Lo que debe saber sobre aplicación de fitosanitarios y deriva

Presentado por: Ing. Agr. Jorgelina Lezaun 
Agribusiness & Marketing Consultant
jorgelina.lezaun@gmail.com 

Noviembre 2024

Se define como APLICACIÓN al empleo de todos los conocimientos científicos necesarios para que un determinado fitoterápico llegue al blanco, en cantidad suficiente para cumplir su cometido sin provocar contaminación ni DERIVA Etiennot, 2005, citado en Massaro, 2005.

La tecnología para la aplicación de plaguicidas ofrece alternativas para hacer un control eficiente de plagas, minimizando los efectos por pérdidas de productos y evitando perjuicios que puedan afectar la salud humana, flora-fauna y medio ambiente, así como el riesgo de causar daños directos como la fitotoxicidad a los cultivos. El riesgo estará dado en función del grado de toxicidad de los productos formulados -detallados en la etiqueta- y la exposición al producto. Además, se deben valorar condiciones climáticas, el estado de uso del equipo de aplicación, así como su regulación – calibración, la tecnología utilizada y el posible grado de exposición

Según trabajos científicos Jalil Maluf, 2015 más del 70% del resultado de un producto depende de la eficiencia de la aplicación.

¿Qué es la deriva?

La DERIVA es el “desplazamiento de un plaguicida fuera del blanco determinado, transportado por masas de aire o por difusión” Norma ASABE S-327.1 de la American Society for Agricultural Engineers Standard.

A nivel ambiental, el control de la deriva es el mayor desafío para los aplicadores Gil & Sinfort -2005

Las pérdidas por este “desplazamiento” o deriva pueden presentarse como:

• Exoderiva o fuera del predio en que se aplica - externo al lote. Las gotas de producto son transportadas por arrastre del viento y debido a las corrientes convectivas. Es un fenómeno muy peligroso al aplicar agroquímicos, condicionado tanto por la velocidad como dirección del viento.
• Endoderiva se da cuando la fracción del agroquímico se pierde dentro del predio, lote/cultivo de tratamiento por efecto de arrastre, coalescencia y escorrentía de las gotas.

Muchas veces se produce exoderiva y el tipo de producto aplicado no permite visualizar su efecto perjudicial insecticidas, fungicidas; en cambio los herbicidas son los más fácilmente asociados con la exoderiva Massaro, R.A., 2013.

Los factores determinantes de la deriva pueden agruparse en:

1. Propiedades intrínsecas del principio activo: productos con alta tensión de vapor volátiles o de acción biológica en fase gaseosa son incontrolables a campo.

2. Condiciones meteorológicas: velocidad del viento, temperatura, humedad relativa, diferencial térmico ΔT, producen la evaporación del agua de las gotas vehículo de los plaguicidas. Se denomina Termo deriva cuando se produce la evaporación de gotas pequeñas por alta temperatura ambiente y baja humedad relativa. La presión de vapor de la formulación del producto fitosanitario también influye en la termo deriva. 

Tecnología de pulverización: tipo de pastilla, caudal individual y presión de trabajo, que determinan el tamaño de las gotas. Además, la velocidad de trabajo del equipo y altura del botalón sobre la superficie blanco.

Aplicación Eficiente de fitosanitarios

Cuando se hace la aplicación de fitosanitarios es necesario extremar los cuidados para hacer un manejo seguro, a fin de lograr que las pulverizaciones sean uniformes y precisas, obteniendo el mejor control es decir lograr que cada gota que se pulverice sea aplicada en el objetivo deseado, reduciendo las pérdidas y riesgos ocasionados por deriva.

Existen variables técnicas y condiciones ambientales a ser analizadas y consideradas de importancia por su incidencia en la aplicación eficiente de plaguicidas.

1. Tamaño de las gotas
   

   producidas en la pulverización de una boquilla hidráulica/pastilla expresado en micrones: 1 µm = 0,001 mm. está relacionado con la deriva.
   La Sociedad Americana de Ingenieros Agrónomos ASAE publica normas voluntarias para la seguridad uso de protectores y de equipos agrícolas.
   La Norma ASAE S-572.1 correlaciona tamaño de gotas según el tipo, numero de pastilla y presión de trabajo con el riesgo de deriva de la aspersión. Es utilizada globalmente y publicada por las empresas proveedoras de pastillas o boquillas para la pulverización.

DVM Diámetro Volumétrico Medio es el diámetro tamaño de la gota que divide, a la masa de gotas asperjadas, en dos volúmenes”. El DVM 0.5 divide ese volumen en dos partes iguales 50 %. Ejemplo: VF en una pastilla que tiene un DVM 0.5 < 100 µm, la mayoría de las gotitas son < 100 µm, y el riesgo de perderlas durante el trabajo MUY ALTO, provocando DERIVA, daños y/o contaminación.  
Considerando esta información y su importancia con los riesgos de pérdida de productos y efectos sobre organismos “no blanco”, se justifican las restricciones para las pulverizaciones con gotas Muy Fina, Fina y aún Mediana, en áreas de producción vegetal -con uso de plaguicidas- más críticas, es decir “zonas periurbanas”.

2. Tipo de pastilla o boquilla hidráulica.

   El diseño del tipo de pastillas ha evolucionado con tendencia creciente a disminuir la deriva. Las pastillas de baja deriva tienen homogeneidad en el tamaño de gota y este beneficio está sujeto al tamaño de las gotas producidas por la pastilla.
   Existen fases en la formación y deposición de las gotas producidas en una pastilla abanico plano estándar o baja deriva hasta llegar al blanco.

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1. 1. Expulsión por presión hidráulica:

1. Presión
2. Masa

1. 2. Energía cinética mayor que rozamiento.
2. 3. Energía cinética menor o igual que el rozamiento, fase de turbulencia.
3. 4. Apoyo en la superficie.

1. Ausencia de polvo (permiten formulación líquida de productos que solo se formulaban en polvos)
2. Facilidad en transporte y almacenamiento
3. Medir por volumen y no pesar
4. Aplicación homogénea y fácil
5. Distribución uniforme
6. Optimiza la bioeficacia del i.a
7. Mayor residualidad y menor olor que CE

Fases en la formación de una gota y recorrido desde la pastilla hasta el blanco. Carrancio L.2003.INTA Oliveros

3. Tipo de Pulverización
   

   En la pulverización de cobertura total, el equipo moja toda la superficie de su ancho de trabajo por encima de los cultivos y los plaguicidas van dirigidos a todo el canopeo. Como ejemplo en los cultivos extensivos del área pampeana de Argentina especialmente desde la introducción de cultivos resistentes a glifosato soja RR, soja RG, maíz RR, se pulveriza en sistema de cobertura total.
   Las aplicaciones dirigidas van hacia el entresurco del cultivo por debajo de las plantas cultivadas con herbicidas selectivos ofrece algunas ventajas, aunque requiere ciertas condiciones.
   Ventajas de la aplicación dirigida
   • Minimización/eliminación de exoderiva: las plantas del cultivo hacen de barreras contenedoras de las gotas
   • Tamaño de gotas: se puede trabajar con gotas extremadamente grandes XC o muy grandes VC porque no existe necesidad de penetrar las hojas del cultivo para llegar a las malezas
   • Reducción de endoderiva: las gotas van directamente sobre las malezas
   • Reducción de dosis de herbicidas: porque toda la pulverización llega directamente a las malezas. Se ha comprobado que con gotas VC, el 80 % de las mismas y del herbicida quedan retenidas en las hojas de una soja en V4-5 Massaro, 2012
   • Mejor mojado de malezas en cobertura gotas/cm2 ya que se pulveriza directamente sobre las mismas

4. Condiciones meteorológicas para la pulverización
   

   Las variables meteorológicas viento, temperatura y humedad relativa del aire afectan la pulverización produciendo la evaporación del plaguicida. También lo hacen produciendo el arrastre de las gotas a través de las corrientes convectivas movimiento “vertical” del aire o del viento movimiento “horizontal” del aire.
   El tamaño de gotas puede evitar o reducir la evaporación. También la incorporación de un aditivo o coadyuvante que actúe como antievaporante.
   Las “tablas psicrométricas” resumen el efecto evaporante del aire según su temperatura y humedad relativa y son una herramienta para ayudar a definir las condiciones favorables para la aplicación.
   La pulverización de plaguicidas en el ámbito agropecuario está ordenada de acuerdo con el riesgo de posibles daños a asentamientos humanos y/o a fuentes de agua naturales ríos, arroyos.

Buenas Prácticas de Aplicación para reducir la deriva.

Debido al desarrollo de los centros urbanos sobre áreas agrícolas, es necesario optimizar el manejo y aplicación de fitosanitarios, así como evaluar alternativas que contribuyan a las buenas prácticas en la aplicación de los fitosanitarios.

Con la tecnología disponible es posible controlar y reducir la deriva, además la agricultura satelital y herramientas de capacitación permanente son útiles para ayudar a los agricultores y operadores en la toma de decisiones.

Para cumplir el objetivo de reducir la deriva es necesario tener en cuenta:

1. Aspectos técnicos

   1. Técnicas de aplicación y equipo es importante que la calibración de la máquina sea realizada por un operario capacitado, que conozca la misma y sepa adecuarla a fin de poder aplicar la dosis correcta de acuerdo con lo que indique la etiqueta del producto a utilizar.
      • Presión de trabajo: se debe controlar la presión, evitar obstrucción de picos o resecamiento < presión de trabajo > tamaño de gota < riesgo de deriva
      • Altura de botalón: < altura del botalón < riesgo de deriva
      • Velocidad de trabajo < velocidad < posibilidad de deriva
      • Pastillas anti-deriva: ventaja porque hacen “gotas grandes” pero espectro desuniforme.
        
        
   2. Características de la aplicación
      • Tamaño de la gota a aplicar influido por la pastilla
        • Gotas extremadamente grandes favorecen la ENDODERIVA no se esparcen adecuadamente en el lote y se mantienen sobre el canopeo o caen al suelo, pero gotas medianamente grandes pueden ser adecuados para fungicidas o herbicidas sistémicos.
        • Gotas pequeñas aplicadas con vientos >15km/h producen EXODERIVA. También puede ocurrir con productos volátiles con temperaturas > 25ºC y HR < 50%.
      • Agregado de coadyuvantes anti-deriva: espesan los caldos y logran que el espectro de gotas aplicadas aumente su tamaño
      • Uso de Nuevas formulaciones de herbicidas con bajo riesgo de deriva

2. Aspectos ambientales

   son las condiciones del medio ambiente al momento de la aplicación teniendo en cuenta que las CONDICIONES OPTIMAS son:
   • Humedad ambiente, HR 45-65%,
   • Temperatura <25°C
   • Viento: velocidad 5-15 km/hr y dirección del viento. NO APLICAR con velocidades del viento > 15 km/hr.

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3. Zonas buffer o de amortiguamiento
   

   Las buenas prácticas en áreas periurbanas tienen particularidades en función de los espacios y población que se desea proteger, pero en líneas generales son las mismas que aquellas que deben ser seguidas cuando se usan fitosanitarios en espacios agropecuarios.
   
   Zona buffer es la superficie adyacente a determinadas áreas de protección que, por su naturaleza y ubicación -ejemplo zonas periurbanas- requieren un tratamiento especial para garantizar la conservación del espacio protegido, sin dificultar las actividades que en ellas se desarrollan.
   La instalación de zonas buffer o de amortiguamiento es una de las soluciones propuestas para minimizar la posibilidad de contaminación de zonas sensibles a los fitosanitarios.
   
   En base a experiencias globales, las distancias para las zonas buffer que se sugieren dependen del tipo de aplicación y se sugiere para aplicaciones terrestre 100 metros y aéreas 200 metros pudiendo se modificadas de acuerdo a criterio del profesional actuante, tecnología disponible, las condiciones climáticas y el producto fitosanitario empleado.

4. Barreras vegetales / Cortinas rompevientos forestales
   

Estas barreras/cortinas rompevientos retienen parte de la deriva de las pulverizaciones fitosanitarias, y se utilizan para mitigar sus efectos evitando la contaminacion de áreas vecinas. Actuan “atenuando” la deriva.

Según Van Eimern et al. 1964 las estructuras de materiales vivos “barreras rompevientos” permiten conservar humedad, proteger el suelo y las plantas a la vez de interceptar “contaminantes aéreos” y particulas de suelo.

Como ejemplo en las zonas Alto Valle y Valle Medio de Argentina -productoras de pomaceas- las “barreras rompevientos” se utilizan para proteger los montes de produccion de frutales. Contienen especies de álamos Populus nigra, Híbridos Populus x canadensis etc. Tienen Orientación NO-SE perpendicular a los vientos predominantes. Como resultado de las pulverizaciones de control de plagas, las gotas más pequeñas son elevadas por el viento de manera ascendente y podrían superar la barrera. Las gotas de mayor tamaño son atraídas hacia el suelo por efecto de la gravedad. De esta manera, parte de la deriva no superaría la barrera rompevientos y caería dentro del predio donde se realiza la pulverización.

El tamaño óptimo de las gotas pulverizadas, sobre el follaje de una planta de árboles frutales, está comprendido entre los 40-100 micrones. Matthews, 1987

5. Pulverización anti-deriva y plaguicidas biológicos
   

   Existen ensayos que han evaluado en un cultivo de soja, la eficacia de control de un insecticida biológico, Bacillus thuringiensis sobre la plaga Anticarsia con distintas técnicas de pulverización, una de baja deriva y otra anti-deriva Massaro y otros, 2013.

   Como resultado, la eficacia medida a través de la mortalidad de orugas fue la misma, después de la pulverización con una técnica anti-deriva pastillas aire Inducido, gotas grandes, que con una técnica de poca deriva pastillas cono lleno, gotas medianas con una cobertura de 25 gotas/cm2 en la parte media del cultivo de soja.

   Esta combinación de tipo de insecticida y técnica de pulverización se ha propuesto como ideal para utilizar en zonas periurbanas y cercanías a fuentes de agua arroyos, canales. Esta práctica se puede repetir en cualquier cultivo de producción para control de la plaga.

6. Diseño de equipos de aplicación especializados
   

   En Argentina, el Grupo de Mecanización Agrícola de la Experimental INTA Concepción del Uruguay Entre Ríos ha demostrado éxito a nivel prototipo de un dispositivo con la capacidad de cambiar el tamaño de gota del spray que sale de sus picos, sin afectar el caudal, según el lugar del lote donde se encuentre trabajando, o de acuerdo a las condiciones ambientales del momento. De esa manera, se evita que el producto se aplique a más de un metro del lugar en donde debe realmente impactar.
   
   Este diseño permite que no exista la deriva al pulverizar agroquímicos en condiciones dentro de los parámetros normales viento hasta 15 km/hr, humedad ambiente entre 45 a 65 % y temperatura que no supere los 25 grados centígrados ya que trabajando en condiciones “normales” puede existir deriva según el tamaño de la gota, el lugar dentro del lote y ráfagas de viento.

Fuentes:

• Aplicación de plaguicidas en áreas críticas. Agr. Rubén A. Massaro. INTA EEA Oliveros.
• ASAE S-572 Spray Tip Classification by Droplet Size, developed by the Pest Control and Fertilizer Application Committee; approved by the Power and Machinery Division Standards Committee; adopted by ASAE PM41. Pág. 64-68
• https://bichosdecampo.com/desde-el-inta-trabajan-en-un-equipo-para-que-cualquier-pulverizadora-minimice-la-deriva/ Inta-Buenas Prácticas para la aplicación de fitosanitarios / Brambilla V. Gómez Hermida M. Bogliani
• Bichos de Campo Deriva INTA aplicación de plaguicidas en áreas criticas
• Argentina Gob.ar Aplicación de plaguicidas en áreas críticas. Ing. Agr. Rubén A. Massaro. INTA EEA Oliveros.
• Manual FAO Elaboración de plaguicidas CASAFE Manual de Uso Responsable de Productos Fitosanitarios 2020
• Boletín de Divulgación N°41 ISSN 0328-3380 Guía para el uso adecuado de plaguicidas y la correcta disposición de sus envases Ing. Agr. Fanny Martens INTA - Agencia de Extensión Rural Tandil 31 de mayo de 2018
• INTA EEA Oliveros. Articulo de Divulgación Claves para minimizar la deriva Ing Agr Rubén A. Massaro
• Evaluación de barreras vegetales para mitigar la deriva de pulverizaciones Lic. Copes Walter EEA Alto Valle. INTA Universidad Nacional del Comahue Facultad de Ingeniería Maestría en Intervención Ambiental. Orientación Ingeniería Ambiental
• CASAFE Prevenir derivas en las aplicaciones de productos fitosanitarios
• Informe científico 27 de agosto de 2020 El INTA recomienda oficialmente “reducir fuertemente” el uso de agrotóxicos
• INTA Informa Aplicaciones precisas: cómo controlar la deriva
• Manual Fitosanitario Pautas sobre aplicaciones en zonas periurbanas Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca MAGyP, INTA, SENASA, MAGyA CFF, AACREA, AAPRESID, CASAFE, CIAFA, CPIA, FADIA, FeArCA y FAUBA.