Agricultura responsable, futuro sostenible

Aumentar la productividad agrícola de manera sostenible es el desafio que durante los próximos 40 años enfrentará el sector agrícola global. Compartimos algunas cifras que dimensionan este compromiso y que sirven de insumo para reflexionar sobre el tema el Día Mundial de la Alimentación que se celebra el 16 de octubre. ¿Cómo producir suficiente comida para más de 9.000 mil millones de habitantes en el año 2050, cómo lograrlo protegiendo los recursos naturales?. Los interrogantes están sobre la mesa, sin embargo, el consenso apunta a mejorar las Buenas Prácticas Agrícolas y a invertir en innovación, en ciencia y en tecnología.